人参属花类中药材三七花、人参花、西洋参花鉴别研究

目的:采用HPLC和NIRS分析技术,分别建立三七花、人参花、西洋参花指纹图谱,并比较分析研究三七花、人参花、西洋参花指纹图谱之间的差异,提供可靠的品种鉴别依据。方法:考察建立样品前处理方法,建立HPLC色谱条件,分别收集三七花、人参花、西洋参花HPLC图谱,通过比较对照品色谱峰保留时间,指认色谱峰,建立指纹图谱,分析比较各品种指纹图谱差异特征;应用FOSS NIRS,设置参数,采集850～2 499 nm色谱图,采用WinISIⅡ近红外分析软件建立各品种近红外原始指纹图谱、一阶导数处理指纹图谱、二阶导数处理指纹图谱,分析比较各品种指纹图谱差异特征。结果:比较分析各品种的HPLC、NIRS指纹图谱特征,发现3种样品的化学成分存在西洋参花成分涵盖了人参花成分,人参花成分涵盖了三七花成分的关系。可通过HPLC指纹图谱中色谱峰S29、S31、R20、R21、R22、R32鉴别三七花与人参花,通过色谱峰X23、X24、X25、X35、X36、X40鉴别三七花与西洋参花,通过R27、X21、X34、X36鉴别人参花与西洋参花;二阶导数处理图谱与原始图谱和一阶导数处理图谱相比,三七花、人参花、西洋参花图谱峰数增加,峰形更加明显,能更好地显示出3个品种之间的差异特征。可通过二阶导数处理指纹图谱1 690～1 726nm、2 260～2 308 nm色谱峰形鉴别三七花与人参花、西洋参花,二阶导数处理指纹图谱2 328～2 346 nm的峰形鉴别西洋参花与人参花。结论:三七花、人参花、西洋参花HPLC指纹图谱、近红外指纹图谱存在差异特征,HPLC指纹图谱相比NIRS指纹图谱能更好的体现出3个品种之间的差异特征。本文建立的指纹图谱鉴别方法为三七花、人参花、西洋参花进一步的鉴别研究与研究开发提供了可靠参考依据。